4ª Edição do Curso de Análise e Avaliação Sensorial de Cerveja
12/02/2020 20:00
As vésperas do Festival Brasileiro da Cerveja que ocorre em Blumenau/SC (@festivaldacerveja) nos dias 11 a 14 de março, a Cervejaria Escola da UFSC – Blumenau oferece a 4ª Edição do Curso de Análise e Avaliação Sensorial de Cerveja. Este curso visa um aprimoramento dos sentidos (olfato e paladar) para aqueles que desejam conhecer de maneira mais detalhada e profunda os elementos de aroma e sabor presentes na cerveja.
O curso é voltado aos entusiastas das cervejas artesanais que queiram aprender a reconhecer as características sensoriais de diferentes estilos de cerveja.
