5ª Edição do Curso de Análise e Avaliação Sensorial de Cerveja
A Cervejaria Escola da UFSC – Blumenau oferece a 5ª Edição do Curso de Análise e Avaliação Sensorial de Cerveja nos dias 16, 17, 18 e 19 deste mês de agosto das 18h às 22:00h. Serão 16h de curso voltado para um aprimoramento dos sentidos (olfato e paladar) para aqueles que desejam conhecer de maneira mais detalhada e profunda os elementos de aroma e sabor presentes na cerveja.
O curso é voltado aos entusiastas das cervejas artesanais que queiram aprender a reconhecer as características sensoriais de diferentes estilos de cerveja. São 23 vagas e o participante tem que ser maior de 18 anos. Não é necessário ter nenhum conhecimento prévio para realizar o curso.
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