Curso: Produção de Cerveja Artesanal
O coordenador da Cervejaria Escola da UFSC – Blumenau, prof. Alfredo Muxel, oferece o Curso de Produção de Cerveja Artesanal no dia 6 de abril das 8h às 16:00h.
O curso é voltado para quem deseja fazer cerveja em casa, mas não sabe por onde começar. O participante aprenderá sobre equipamentos, matérias-primas, receitas, processo de produção, além de outros aspectos que influenciam a qualidade do produto final. Durante o curso será produzida uma cerveja do estilo Índia Pale Ale (IPA) e o participante poderá levar para casa uma amostra da cerveja produzida.
O curso é totalmente gratuito e o participante receberá certificado de participação emitido pela UFSC. O número de vagas é limitado a 20, não é necessário ter nenhum conhecimento prévio para realizar o curso, mas é preciso ser maior de 18 anos.
Você pode obter mais informações clicando aqui ou ir direto para o formulário de inscrição neste link.
